ระวังการกินของดิบๆสุกๆ

ถ้าคนไหนที่ชื่นชอบทานของดิบหรือของที่กึ่งสุกกึ่งดิบเป็นประจำด้วยเนื้อสัมผัสที่ต่างกัน

รสที่หาไม่ได้ในอาหารที่สุกเกินไป ย่อมเย้ายวนให้ตักอาหารเข้าปากได้อยู่เป็นประจำหากคุณเป็นคนนั้นเราอยากแนะนำให้แด่คุณได้อ่านบทความตั้งแต่นี้ต่อไป ด้วยเหตุว่าสิ่งที่คุณคิดว่าช่างเถิด
อาจจะมีอันตรายที่มองไม่เห็นแอบอยู่ได้ และนำมาซึ่งการก่อให้เกิดโรคร้ายจนกว่าขั้นเสียชีวิตได้เลย แน่ใจว่าหลายคนบางทีอาจรู้จักพยาธิกันอย่างยอดเยี่ยม แม้ว่าบางทีก็อาจจะเพียงแต่รู้จักชื่อไม่ได้รู้จักโทษของมันเท่าไรนัก ซึ่งโทษของมันจะเกิดขึ้นเมื่อเรากินอาหารที่สุกไม่สมบูรณ์ร้อยเปอร์เซ็นต์ เมื่อเรารับประทานอาหารเหล่านี้เข้าไป พยาธิจะสามารถอาศัยอยู่ในร่างกายมนุษย์ และทำให้คุณป่วยหนัก เป็นโรคกระทั่งขั้นเสียชีวิตได้ หนึ่งในโรคของพยาธิที่น่าขนลุก แล้วก็สามารถพบบ่อยในฝูงคนที่ชื่นชอบรับประทานของดิบ ก็คือพยาธิตัวตืด ซึ่งโดยธรรมดาพยาธิตัวนี้มันพบในสัตว์ที่กินพืช ดังเช่น แกะ วัว ควาย หรือพบได้ในสัตว์ที่กินเนื้อ ดังเช่นว่า สุนัข แมว ดังต่อไปนี้ นอกจากจะพบในสัตว์แล้ว พยาธิยังสามารถพบในมนุษย์ได้ด้วย ซึ่งก็แน่นอนว่าจะพบได้ในมนุษย์ที่ทานอาหารครึ่งดิบครึ่งสุกหรือมีพยาธิเหล่านี้ฝังอยู่ในอาหารนั่นเอง นอกจากพยาธิแล้ว การกินอาหารที่ไม่สุก 100% อาจจะนำพาโรคอื่นๆได้อีกเพียบเลย ไม่ว่าจะเป็น
1) โรคแอนแทรกซ์ ซึ่งเกิดมาจากการที่เราบริโภคอาหารจำพวกที่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีเชื้อโรคตัวนี้เข้าไป ทำให้เชื้อโรคไปเกิดอาการในระบบทางเดินอาหาร อาการที่เกิดขึ้นของโรคนี้ ก็คือ การอ้วก อ้วกเป็นเลือด ถ่ายท้องอย่างมาก หากแม้แก้ไขไปถึงการติดเชื้อในกระแสเลือด ก็ย่อมรุนแรงจนถึงแก่ความตายได้เลย
2) โรคไข้สมองอักเสบหูดับ โรคนี้จะเกิดขึ้นเมื่อคุณได้รับเชื้อสเตรปโตคอคคัสซูอิส ซึ่งเมื่อเชื้อตัวดังที่กล่าวผ่านมาแล้วไปสู่ร่างกายแล้วจะเดินทางไปที่เยื่อหุ้มสมอง แล้วก็ทำให้อวัยวะบริเวณนั้นติดเชื้อ อาการที่เกิดขึ้นก็คือ การไม่สบายสูง บางรายจะเกิดอาการเพ้อ งงงัน หากไม่ได้รับการดูแลและรักษาอย่างทันเวลาก็กำลังจะถึงแก่ความตายได้ ถึงแม้ว่า ในบางรายที่สามารถรักษาได้ทันเวลาก็บางทีก็อาจจะไม่ถึงขั้นเสียชีวิต หากแม้จะมีลักษณะอาการหูหนวกตลอดชีพ ด้วยเหตุว่ามีการอักเสบบริเวณเส้นประสาทที่เกี่ยวข้องกับการได้ยินนั่นเอง
3) โรคพยาธิทริคิโนซีส พยาธิตัวนี้จะฟักตัวออกมาก่อน ถัดจากนั้นจะชอนไชไปตามกล้ามต่างๆทั่วร่างกาย นำมาซึ่งการก่อให้เกิดอาการปวดอย่างมากทั่วทั้งร่างกาย ร้ายแรงไปกว่านั้น หากแม้เชื้อตัวนี้แพร่ไปถึงเครื่องกั้นลม ก็จะมีผลทำให้ร่างกายขาดอากาศหายใจ ซึ่งแน่นอนว่าจึงควรเสียชีวิตในที่สุดแน่นอน